Quanto contano le calorie?

Quanto contano le calorie?

Quanto contano le calorie? Nell’immaginario collettivo quando ci mettiamo a dieta la prima cosa a cui pensiamo sono le calorie. Quante calorie devo mangiare? Oppure quante calorie ha questa dieta? Oppure ancora io mangio 1100 kcal, perché ora ne devo mangiare 1400...
Insulino resistenza

Insulino resistenza

Partiamo dal principio, cosa è l’insulina e a cosa serve? L’insulina è un ormone anabolico prodotto dal pancreas in risposta a livelli alti di zuccheri nel sangue. Questo ormone ha il compito di indirizzare gli zuccheri verso i tessuti (nel muscolo, nel tessuto...